Zeytin Salatası

zeytin_salata_3

 

Haftasonu kahvaltılarında özellikle tüm yeşilliklerle yapılan zeytin salata, hem çocuklar hem de büyüklerin seveceği bir yiyecektir.

 

zeytin_salata_2

 

Siyah ve yeşil zeytinden yapılır. Bence en güzeli kostiksiz doğal kırma zeytinden yapılanıdır. İsteğe göre zeytin ve zeytinyağından bir tabağa alınır.

 

zeytin_salata_1Yeşil soğan, taze nane, dereotu ve maydanozlar ince ince kıyılır, diğer versiyonu da soğan haricindeki yeşilliklerin elle tek tek koparılmasıdır.

 

zeytin_salata_3

 

Yeşillikler eklendikten sonra üzerine kırmızı toz biber, tuz, karabiber ilave edilir ve biraz da limon sıkılır.

 

zeytin_salata_4

 

Misafirlerinize hazırlayacağınız sofralarda yumurta salatası, çökelek salatasıyla beraber pratik, lezzetli bir kahvaltı malzemesi olur.

 

Afiyet olsun

 

 

2,112 total views, 1 views today

Bir Cevap Yazın